Allgemein

Die Schönheit und Vielfalt Sabahs genießen

Die Schönheit und Vielfalt Sabahs genießen

Der Bundesstaat Sabah im malaisischen Teil Borneos steckt voller Superlative und unberührter Schätze und ist vor allem für Kultur- und Naturliebhaber ein absolutes Muss. Sabah ist ein wahrer Schmelztiegel der Kulturen. Hier leben rund 30 indigene Gruppen, die auf über 50 Sprachen und 80 ethnischen Dialekten miteinander kommunizieren. Jede Gemeinde…

Weiterlesen
2560 1707 Tourism Malaysia Blog - Erlebe Malaysia
Interview mit Michael Dietz und Jochen Schliemann vom Podcast „Reisen Reisen“

Interview mit Michael Dietz und Jochen Schliemann vom Podcast „Reisen Reisen“

"Traumland Malaysia" heißt die aktuelle Folge des Podcasts "Reisen Reisen" mit Michael Dietz und Jochen Schliemann. Auf äußerst unterhaltsame Weise entführen die beiden ihre Hörer auf eine Audioreise in das facettenreiche Land. Für beide steht fest, Malaysia ist eine Art "Best of Asien" - dieses Kompliment haben wir genutzt, und…

Weiterlesen
2400 1600 Tourism Malaysia Blog - Erlebe Malaysia
Abenteuer- und Naturtourismus im tropischen Setting

Abenteuer- und Naturtourismus im tropischen Setting

Orang-Utans und wilde Tiger, dichte Regenwälder und stattgrüne Teeplantagen, endlose Paradiesstrände und Idylle pur: Malaysia punktet mit exotischer Natur und bietet Raum für endlose Abenteuer. Ein wahres Paradies für alle Aktivurlauber und Naturliebhaber! Wir entführen euch heute auf eine Reise durch Malaysias facettenreiche Natur. Tief im Dschungel Borneos Der süd-westliche…

Weiterlesen
2400 1600 Tourism Malaysia Blog - Erlebe Malaysia
Mit Sterneköchin Julia Komp auf kulinarischer Reise durch Malaysia

Mit Sterneköchin Julia Komp auf kulinarischer Reise durch Malaysia

Julia Komp war mit 27 Jahren die jüngste Sterneköchin Deutschlands: Im Jahr 2016 erhielt sie ihren ersten Michelin-Stern. Wenige Jahre später beschließt sie, auf Reisen zu gehen. Ihr 14-monatiger Trip führt die gebürtige Rheinländerin in 30 verschiedene Länder, unter anderem in das facettenreiche Malaysia. Wir haben mit Julia Komp über…

Weiterlesen
1707 1707 Tourism Malaysia Blog - Erlebe Malaysia
Malaysia: Ein Paradies für Streetfood-Fans

Malaysia: Ein Paradies für Streetfood-Fans

Ebenso wie Malaysia selbst ist auch die Landesküche ist für ihre Vielfalt bekannt. Sie spiegelt die bewegte Vergangenheit des Landes wider, denn sowohl Migration als auch die Kolonialisierung und die Lage entlang uralter Handelswege beeinflussten seit jeher die gastronomische Kultur. Geprägt ist die Küche vor allem von malaysischen, indischen, chinesischen,…

Weiterlesen
2400 1600 Tourism Malaysia Blog - Erlebe Malaysia
Der Regenwald als Apotheke

Der Regenwald als Apotheke

Malaysia ist ein Naturparadies der besonderen Art. Smaragdgrüne Wälder machen fast 60% der Fläche aus und das Land verfügt über eine

Weiterlesen
1920 1280 Tourism Malaysia Blog - Erlebe Malaysia
Rezept Malaysian Fried Noodles

Rezept Malaysian Fried Noodles

Heute zeigt euch Chefkoch Ismail wie ihr Original Malaysia Fried Noodles ganz bequem zu Hause zu bereiten könnt. Zutaten: 500g Eiernudel/Nudeln 100g Garnelen 50g Kohl 50g Bohnensprossen Gebratener Tofu, in Scheiben geschnitten Zwiebeln, geschnitten 4 Zehen Knoblauch, geschnitten 3 Esslöffel gemahlene Chilis 2 Esslöffel Sojasauce  4 Esslöffel Pflanzenöl Salz und…

Weiterlesen
2518 1360 Tourism Malaysia Blog - Erlebe Malaysia
Rezept Malaysian Fried Rice

Rezept Malaysian Fried Rice

Lecker und einfach! Malaysian Fried Rice Rezept zum Nachkochen mit dem berühmten Koch Chef Ismail. Zutaten: 250g Reis 3 Teelöffel Knoblauch 2 Eier 50g Garnelen oder Krabben, Kopf entfernen und die Schale abschälen 50g Hähnchenfilet, in kleine Stücke geschnitten  50g Kohl, in Scheiben geschnitten 50g Karotten, in kleine Stücke geschnitten…

Weiterlesen
2142 1540 Tourism Malaysia Blog - Erlebe Malaysia
Kek Lapis Rezept

Kek Lapis Rezept

Kek Lapis Sarawak ist der malaiische Name für einen Schichtkuchen aus der malaiischen Region Sarawak, auf Borneo. Mit einzigartigen bunten Mustern von verflochtenen schmackhaften Schichten und einer Vielfalt von Geschmacksrichtungen, ist der Kuchen ein wahres Meisterwerk und ein Leckerbissen zugleich. Oft wird er während der Festtage und zu besonderen Anlässen…

Weiterlesen
2400 1597 Tourism Malaysia Blog - Erlebe Malaysia
Satay mit Erdnusssoße

Satay mit Erdnusssoße

Satay gehört zu den beliebtesten Gerichten Malaysias – deshalb möchten wir in diesem Blogpost das Rezept mit euch teilen: ZUBEREITUNG ERDNUSSSAUCE: Chilischoten, Galanga. Zitronengras, Zwiebel, Knoblauch, Tamarindensaft im Mixer mit 2 EL Wasser fein pürieren. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Paste bei reduzierte Hitze 15 Minuten anbraten. Die gehackten Erdnüsse,…

Weiterlesen
2400 1602 Tourism Malaysia Blog - Erlebe Malaysia
Suche nach ...