Satays sind Holzspieße, auf die kleine, mundgerechte Stückchen Hühner-, Rind- oder Lammfleisch gespießt und dann über offenem Feuer gegrillt werden. Sie sind eines der beliebtesten Nationalgerichte Malaysias und werden traditionell mit Erdnusssauce serviert. Hier geht´s weiter zum Rezept.
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